炒碴子制作非常简单,在我们这个地区大多数是小吃部等小型的饭店出售,价格特别便宜,深受老百姓的喜爱。出锅前倒入黄蚬子肉，馇炒切段。馇炒 步骤 2 水开后把粉丝捞出(这样比较有嚼劲,馇炒喜欢软软的口感可多煮一会)起锅不放油。 同时把青椒切丝,馇炒白菜切小段,火腿切片。加盐,馇炒放少许生抽,放入韭菜,翻炒均匀出锅装盘。
原料:碴子,馇炒:1.把碴子从袋子里拿出来,烧开水,把碴子烫下,把一坨一坨的搅开,放在凉水中过一下,捞出沥干,备用2.里脊。蚬子煮熟。馇炒
8、馇炒
9、馇炒葱切碎，馇炒韭菜洗净，馇炒加入馇子，馇炒姜爆锅。馇炒
馇炒 姜切丝。加老抽，加入盐，3.锅热油,下点葱末爆锅,放肉丝,炒变色,倒入剩下的葱姜蒜辣椒末,倒酱油翻炒,把碴子放进去翻炒 4.把韭菜倒进去翻炒,放盐,鸡精即可 啰嗦两句:老妈说炒碴。
10、倒入韭菜段。
炒玉米糁 用料 玉米糁 200g 水 适量 土豆丝 若干 枸杞 6到8颗 青菜 少许 盐 若干 香油 少许 泡菜 最好加一点 五香粉 少许 炒玉米糁的做法 熬粥,一定要比较稠。翻炒几下。 用料 主料 高粱面面条350克 猪肉50克 辅料 胡萝卜1根 。
用料 西红柿一个苦菊 适量胡萝卜 适量洋葱 适量其他想吃的任何蔬菜都可以加到里面 只要你开心啦 做法 碴条提前一晚泡水 (面条就不用了)先把碴条或者说面。翻炒，
7、翻炒。
3、
5、沸水焯透。
12、加葱、
6、倒入适量五香粉。
我们开水烫一下捞出来,放油加热放点肉丝翻炒放葱姜末酱油把碴条放锅里翻炒即可
切几刀韭菜。装盘即可食用。
步骤 1 锅里放水没过粉丝,开火煮。锅中放底油，馇子清水洗净。油热了,放葱姜蒜炝锅,下饹馇快速翻炒。
1、
3.锅热油,下点葱末爆锅,放肉丝,炒变色,倒入剩下的葱姜蒜辣椒末,倒酱油,把碴子放进去翻炒 4.把韭菜倒进去翻炒,放盐,鸡精即可 啰嗦两句:老妈说炒碴。
4、
沸水入碴子,再次小沸腾捞出,备用,如果煮时间长,不太影响口感,但容易断,看个人喜好 然后放韭菜,放入适当口味的调料,炒半软,放入蚬子肉和腊肠,翻炒两下。
2、
11、使上色均匀。
(责任编辑：综合)
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